01 / ABOUT THE PLACE
認識這間店
順著階梯步入大樓地下室,「Dining Bar Sou」宛如一處隱密私房餐酒館,讓人能以講究的窯烤料理下酒,悠閒品飲。這裡稍微遠離東京巨蛋與後樂園一帶的喧囂,在沉靜舒適的空間裡,無論是用晚餐還是慢慢續杯,都能享受放鬆的夜間時光。
來到這裡,桌上首選便是香烤出爐的披薩。餅皮輕薄且口感爽脆,菜單選擇相當豐富,包括經典的瑪格麗特、濃郁的4種起司披薩,以及結合生火腿與雞蛋的俾斯麥披薩等。此外,店內也提供石窯慢烤而成的烤牛肉,以及集合多種肉品的3種肉類拼盤等份量充足的菜色,想好好吃飽的晚餐時段同樣能滿足。
酒類陣容也十分多元,除了透過 Tap Marché 供應的生精釀啤酒,還有豪格登白啤酒、Highball 以及蘇格蘭等威士忌選擇。搭配蒜香蝦、蒜香鮮蝦青花菜、醃漬真章魚等價格親民的下酒小菜,無論是一人前來小酌淺嚐,或是多人同行分食都相當合適。
不論是參加活動或演唱會前後順道小坐,還是下班後想找個安靜的地方喝一杯,這裡都是能輕鬆融入行程的好去處。







